وتسعى مصر لشراء مزيد من القمح المحلي لتقليص اعتمادها على الأسواق العالمية في تلبية احتياجاتها من القمح اللازم لإنتاج الخبز وهو السلعة الغذائية الأساسية في البلاد.
ونقلت وكالة أنباء الشرق الأوسط عن الوزير أيمن أبو حديد قوله إن هذا الرقم يزيد 25 بالمئة عن مشتريات الحكومة من المزراعين في العام الماضي والتي بلغت 3.4 مليون طن.
وتوقع تجار من القطاع الخاص في استطلاع لرويترز هذا الشهر أن مشتريات الحكومة من القمح المحلي لن تتجاوز 3.7 مليون طن.
وغالبا ما تكون الكميات التي تشتريها الحكومة من القمح المحلي في نهاية المطاف أقل من توقعاتها.