وبالمفهوم العلمي فإن ادمان الطعام هو سلوك يبدأ بشكل ارادي ويتحول بعدها الى لاإرادي نتيجة لانسياق الشخص خلف رغباته, ويتشابه مع النيكوتين وعملية التدخين.
ومن أعراضه وطرق التعرف الى اصابة الشخص به, يجب توفر العوامل التالية:
أما طرق التخلص منه فهي ليست بالأمر الصعب, وبالوقت عينه ليست أمرا سهلا اذ يجب توافر الإرادة والعزيمة أولا:
استشارة طبيب
الحصول على مشورة من طبيب واختصاصي تغذية لوضع نظام غذائي ملائم لصحتك.
تنظيم أوقات الوجبات
تناول 3-4 وجبات خفيفة بدل وجبتين كبيرتين وركز على تناول الاغذية الغنية بالألياف لأنها تعطي احساس بالشبع سريعا وى تنسى الاكثار من شرب المياه لأنها تساعد على ضبط ايقاع الشعور بالجوع.
استبدال الأطعمة الغنية بالدهون بأخرى خفيفة
حدد الاطعمة التي تستهلكها بكثرة واستبدلها بأطعمة منخفضة السعرات مثل الحليب الخالي الدسم بدل الايس كريم الكاملة الدسم أو كيس من رقاقات البطاطس المشوية بدل البطاطس المقلية. اللحوم المشوية بدل المقلية, أشرب العصائر الطازجة بدل العصائر المحلاة, شرب المشروبات الغازية منخفضة الطاقة بدل المحلاة.
تفعيل حاسّتي الشم والتذوّق
يجب المواظبة على تناول الفواكه والخضراوات التي بها روائح زكية للتخلص من تاثير روائح الاغذية الحلوة التي تدفعك لتناولها بكثرة.
شرب الماء بشكل مكثّف
يجب شرب ما لا يقل عن ليترين من الماء النقي يوميا او ما يعادل 8 أكواب, وذلك لأن الماء ينظّف الجسم والمعدة.
تقليل حجم الطبق
استخدم اطباق صغيرة لتناول الطعام بدل الاطباق الكبيرة مع مراعاة عدم سكب أكثر من حاجتك.
ممارسة الرياضة
حاول اشغال الوقت الذي كنت تقضيه بتناول الطعام والتسوق والاستعاضة عنه بممارسة الرياضة الخفيفة على الأقل مثل المشي او بعض الحركات السويدية.
ولا تنسى استخدام غسول مطهر للفم للغرغرة والذي يحتوي على مواد تساعد على اشباع رغبتك بتناول الطعام وهذه طريقة تستخدم لإطفاء الشعور بالجوع الجسدي.