وذكر موقع “هلث داي نيوز” العلمي الأميركي أن الباحثين في مستشفى “كلينيك أو بارشلونا” الإاسباني وجدوا أن الرجال متوسطي العمر والمسنين الذين شربوا كميات معتدلة من النبيذ الأحمر يومياً لمدة 4 أسابيع سجّلوا انخفاضاً في ضغط الدم الإنقباضي والإنبساطي.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة غيما شيفا- بلانش، إنه “في سياق النظام الغذائي وأسلوب الحياة الصحيين، فإن الإستهلاك اليومي للنبيذ الأحمر الخالي من الكحول يمكن أن يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم”.
وتبيّن ارتفاع أيضاً في مستويات أسيد النيتريك لدى من يتناولون هذا النبيذ، وهو جزيء في الدم كانت دراسات سابقة قد ربطته بتحسّن صحة شرايين القلب وخفض الضغط.
وبلغ عمر المشاركين في الدراسة ما يزيد عن 55 عاماً، وكانوا إما مصابين بالنوع الثاني من السكري أو لديهم أكثر من 3 عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والشرايين، مثل التدخين وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكولسترول، وزيادة الوزن.
وقاس الباحثون ضغط الدم ومعدل دقات القلب ومستويات أسيد النيتريك في الدم.
وتبيّن أن انخفاضاً غير ملحوظ في ضغط الدم بعد أن شرب الرجال نبيذاً أحمر، لكن الذين شربوا نبيذاً أحمر خالٍ من الكحول سجّل لديهم انخفاض ملحوظ في الضغط.