إكس خبر- غالباً ما نربط الزبدة بالسمنة ومرض القلب. ومع ذلك، تملك الزبدة العديد من الفوائد الصحية، أبرزها:
•تحتوي على المواد المضادة للأكسدة التي تحمي من ضرر الجذور الحرة.
•غنية بفيتامينK2 التي يمكن أن يكون لهتأثيرات قوية على الصحة.
•غنية بالمعادن المهمة، بما في ذلك المنغنيز والكروم والزنك والسيلينيوم (أحد مضادات الأكسدة القوية).
•مصدر ممتاز من اليود.
•غنية بالفيتامينA الضروري لصحة الغدة الدرقية والغدة الكظرية.
•تحتوي على الليسيثين الضرورية لاستقلاب الكوليسترول.
•مصدر مهم من الفيتاميناتE وK.
•الدهون المشبعة في الزبدة تكون مضادة للورم ولها خصائص مضادة للسرطان.
•تحتوي على مترافق “حمض اللينوليك” وهي مادة مضادة للسرطان وتحمي بناء العضلاتوتقوّي المناعة.
•تحتوي على فيتامين (د) وهو أمر ضروري لامتصاص الكالسيوم.
•تحمي ضد تسوّس الأسنان.
•مصدر من المنشطXالذييساعد الجسم في امتصاص المعادن.
•مصدر للطاقة ونسبة الكوليسترول الموجودة في الحليب الدسم ضرورية لدماغ الطفل وتطوير النظام العصبي الخاص به.